Hola León: Feria de la Cecina de Chivo en Vegacervera
feria cecina chivo

Feria de la Cecina de Chivo en Vegacervera

La popular Feria de la Cecina de Chivo de Vegacervera (declarada de Interés Turístico Comarcal) tendrá lugar los días 12 y 13 de Noviembre, siendo esta la XXVI edición.

Para los que nunca han asistido, comentarles que se trata de una feria donde los protagonistas son los embutidos, las carnes curadas, y como no, la cecina de castrón o de chivo. Todo ello en un ambiente de fiesta, disfrutando del folclore leonés y con exposición y venta de productos artesanos.

Una feria que cada año congrega a más asistentes, especialmente el domingo, cuando se realiza la degustación popular de su producto estrella, la cecina de chivo, junto con longaniza, morcilla pan y vino para todos los asistentes.

Además de la cecina de chivo, los asistentes a la feria podrán degustar las sopas de chivo, los bollos preñaos con longaniza de chivo, quesos, licores y dulces de los expositores participantes, y por supuesto, adquirir todos estos productos artesanos, además de la cecina de chivo.

Una buena oportunidad para conocer León y su provincia, con la cecina de chivo como protagonista, un ingrediente de lo más tradicional dentro de la gastronomía leonesa.

Noticias

Consulta aquí los últimos eventos organizados por Hola León y todas las noticias culturales más destacadas de León.